Produits du terroir

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Retrouvez ici des productions traditionnelles, telles que le miel ou le vin, et d'autres productions plus atypiques et inattendues, telles que le safran. Les producteurs ont à cœur de transmettre leur passion et leurs savoir-faires autour de moments privilégiés d’échange comme les ateliers cuisine ou goûters à la ferme.

 


 

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Safran des Hurtières Savoie

Producteurs de safran bio, Cécile et Gérard Berlioz vous accueillent uniquement en octobre pour participer à la cueillette du safran et au travail de la fleur, sur rendez-vous : voir les dates sur le site culturesafran73. Vous pouvez trouver notre safran

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Ferme des Cathelins

Amateurs de fromage, vous retrouverez un plateau bien garni : fromages de chèvres, de vaches et même de brebis. Les producteurs élèvent leurs bêtes sur le territoire, assurent la traite et transforment le lait en fromage sur l'exploitation.

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Les Vins des Sartos du Bec

C'est à Aiton, en terroir des Alpes, que les derniers arpents du vignoble séculaire, situés sur un coteau ensoleillé, permettent à Bernard et Marido Bachellier d'exercer leur passion.

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Ferme d'Ambrune et Polalye

Derrière ce nom bucolique se cache une ferme-auberge, productrice de petits fruits rouges (ambrune étant le mot patois pour les myrtilles) et de canards (polalye, à prononcer « polaille » désignant la volaille).

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La Miellerie du Massif des Hurtières

Gelée royale, pain d'épice, propolis, bonbons... Le point commun à tous ces produits est le miel !

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