” Pour les vignerons, la fin de l’été et le début de l’automne sont synonymes de vendanges. C’est l’aboutissement du travail de toute la saison. Cette année, on ne peut pas dire que cela se soit passé facilement : gel, pluies (donc maladies), grêle… Le travail de tri a été important pour pouvoir rentrer un raisin sain. 2021, année viticole que l’on aura vite envie d’oublier !
Une fois le peu de vendange rentré en cave, il reste encore le travail de vinification. Heureusement, pour cette partie, nous dépendons moins de la météo… Nous continuons à mettre tout en œuvre pour vous présenter, malgré tout, un bon vin en 2022 ! “
Plus d’infos sur les vendanges de cette année :
Bernard et Marido BACHELLIER-GAULTIER
118 chemin des sartos Le Villard
73220 AITON
04 79 36 68 98 ou 06 19 03 73 09
bernard.marido@gmail.com
Venez nous rencontrer sur le marché d’Aiguebelle le mardi matin !
