Croq’Champs producteurs de legumes bio

Croq’Champs c’est Claire, Ludo, leur deux petits loulou, les 4 poupoules, et de beaux légumes bio cultivés avec amour les pieds dans la terre ! Des passionnés qui cultivent des légumes Bio dans leur champs à Saint-Alban–d’Hurtières… Installés en Savoie depuis février 2020, ils ont repris l’ancienne ferme auberge d’Ambrune et Polalye pour y créer un lieu de production et d’accueil dans un environnement riche en biodiversité naturelle, culturelle et sociale ! Ils serons très heureux de vous accueillir autour de leur étal d’épicerie bio pour partager une glace, un petit plat ou un apéro (en toute modération bien sûr) bio et locaux !

Croq’Champs : Le projet de Claire et Ludo

L’épicerie se veut être un lieu de rencontres, de bonne humeur et de bonnes saveurs…

Faire de bons et beaux légumes bio :

« Nous cultivons en terrasses une belle variété de légumes et de petits fruits, au grès des saison ; nous avons trois serres et nous sommes labellisés agriculture biologique (FR BIO 10) »

Proposer une cuisine bio, de saison avec le maximum de produits locaux :

« Nous étions paysans cuisiniers dans la Drôme durant 7 ans avant de nous installer ici, et on a trop envie de tenir la cuillère pour vous ici ; dans le cadre de notre épicerie vivante et du futur gîte, nous vous proposerons une petite restauration bio et locale avec plein de belles surprises pour les yeux et les papilles. »

Animer une épicerie vivante :

« Vous y trouverez du bio, du local, de l’épicerie, nos petits plats, nos glaces, le pain de Belledonne, et bien sûr, nos légumes !!! Nous souhaitons faire de ce lieu un lieu d’émulation et de rencontres pour tous ! »

Réhabiliter cette ferme du 19ème siècle en un gîte de groupe cocoon…

Afin d’accueillir tribus, associations, collectifs et entreprises et partager plein de bons moments à déguster, nous sommes en plein travaux pour la réhabilitation de la ferme.

C’est l’heure d’aller aux champs !

Croq’Champs, le rendez-vous incontournable !

Chaque vendredi soir et samedi matin, Claire et Ludo vous proposent à la vente leur légumes mais aussi leur bons petits plats cuisinés avec amour !

A l’épicerie, vous trouverez de quoi cuisiner avec des beaux légumes bio de saison, du pain, des farines, de l’huile bio, des fruits secs bio, vins, bières et jus de fruits …

Sur place ou à emporter, de quoi se régaler avec les cagettes apéritives bio du moment et les petits plats bio cuisinés maison…

A vous de faire votre choix !

Vous prendrez bien un apéro … un repas …oui mais bio !

Des légumes bio cuisinés avec amour …une cagette remplie de douceurs à partager sur place ou à emporter chez vous, à partager avec les amis …Croq’Champs prend soin de vous et vous bichonne !

Idée menu :

Du monde à la maison, une envie de manger bio, de retrouver ses amis dans un endroit sympa pour l’apéro ! ou tout simplement de découvrir ou redécouvrir les petits plats, contactez Claire et Ludo à la Ferme ils se feront un plaisir de vous ravir !