Du blé au pain sur la même exploitation …
Blé et seigle sont cultivés à Argentine sans intrants chimiques : on respecte le milieu et les céréales !
Le pain est fabriqué avec une farine fraîche pour conserver toutes ses qualités. Le grain est déroulé à la ferme dans un moulin à meule de pierre : outil ancestral qui permet d’obtenir une farine nutritive, digeste, et à haute valeur ajoutée.
Bon à la santé, le levain facilite la digestion et permet donc une consommation de pain complet au quotidien.
Celui-ci est enfin cuit au feu de bois pour un goût unique.
Les plantes médicinales et aromatiques sont cueillies à 1200 m à l’alpage des ânesses.
Celles-ci sont ensuite associées dans ces mélanges pour réunir leurs propriétés autour d’un thème. Une couleur et un équilibre harmonieux pour une qualité gustative qui fait de l’infusion un moment de bien-être.
Ultra doux et nourrissant, le savon au lait d’ânesse n’agresse pas la peau, mais il la protège ! Il convient à tous, hypoallergénique, il soulage les problèmes cutanés (psoriasis, eczéma, acné…).
Le lait d’ânesse était historiquement utilisé pour l’alimentation humaine, il devait soigner les troubles tels que la fièvre, la fatigue, les empoisonnements ou l’asthme.
A la fin du 19 ° siècle, les hôpitaux de France spécialisés dans les enfants, entretenaient très officiellement une âsinerie de 25 ânesses destinées à allaiter les enfants faibles, les prématurés ou les orphelins de mère décédée en couche.
Le lait d’ânesse est connu depuis l’antiquité pour ses propriétés cutanées. Selon la légende, Cléopâtre prenait ses bains au lait d’ânesse pour préserver sa beauté et la douceur de sa peau. On connait maintenant plus souvent ce lait pour la confection de savons et cosmétiques.
Nature Power !
Régénérant et hydratant, le lait d’ânesse aide à renforcer les barrières protectrices de la peau pour garder toute sa pureté et sa jeunesse. Il convient à tous type de peau, hypoallergénique, il combat les problèmes cutanés (psoriasis, eczéma…).
JUSTINE FALQUET
LA FERME DE L’EBIO
LA TOUR D’EN HAUT
73 220 ARGENTINE
06 27 37 10 67
