
Taille du texte
Par défaut
Augmentée
Interlignage
Par défaut
Augmenté
Police dyslexie
Par défaut
Adaptée
Comme la fontaine ou le lavoir, le four à pain de Montsapey était un lieux privilégié de la convivialité villageoise.
Pendant des siècles, le pain a été l’aliment de base des Français.
On fabriquait son propre pain toutes les deux semaines environ. Après avoir préparé la pâte, celle-ci était répartie dans des panetons que l’on portait au four du village – le four banal – que chaque famille pouvait utiliser à tour de rôle.
On enfournait la pâte à l’aide d’une grande pelle de bois.
Alors que la consommation moyenne par adulte et par jour est aujourd’hui d’environ 150 grammes de pain, nos ancêtres pouvaient en consommer jusqu’à un kilo et demi, soit dix fois plus. C’était donc la base de l’alimentation.
Toute l'année, tous les jours.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.